Bagi kamu yang menyukai masakan ikan tentunya sudah tidak asing lagi dengan ikan 1 ini , bukan ? Ikan bandeng adalah salah satu jenis ikan laut yang sudah cukup dikenal oleh masyarakat terutama diindonesia. Namun biasanya ikan ini diolah menjadi bandeng presto yang dimana olahan ikan ini membuat kemudahan bagi kita untuk mengonsumsi ikan ini, ini dikarenakan terdapat banyak duri yang terdapat didalam daging ikan ini , sehingga membuat banyak orang malas untuk berurusan dengan duri ikan ini.
Ikan ini sendiri pun merupakan komoditi laut yang menjanjikkan loh, apalagi di indonesia , dan mulai dikembangbiakan didalam pertambakan ikan. Ikan bandeng memiliki terstur daging yang kenyal dan gurih serta mempunyai rasa yang khas tersendiri. Tahukah kamu bahwa ikan bandeng ini terkadang menjadi anak tiri ? itu dikarenakan ikan ini kalah pamor loh dengan ikan salmon… yang nyatanya ikan bandeng ini mempunyai kandungan gizi yang tidak kalah jauh dibandingkan ikan salmon…
Umumnya, ikan bandeng sering digunakan sebagai ikan gorang , tim ikan/ pindang, sup ikan , pepes bandeng dan bandeng presto.
sebagai salah satu ikan laut , tentunya ikan bandeng mempunyai beberapa kandungan gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita sama hal nya seperti kandungan gizi ikan laut lainnya, termasuk ikan salmon dan ikan tuna.
Selain kandungan gizi dan nutrisinya yang banyak ikan bandeng ini dipercaya memiliki manfaat bagi kesehatan kita, apasaja sih ,manfaat dari ikan bandeng ini ? penasaran ? mari kita simak beberapa manfaat ikan bandeng dibawah ini.
1. bisa mencegah penyakit jantung
Ikan bandengn dipercaya bisa memcegah penyakit jantung korner dalam tubuh kita, oleh karena itu , kita disarankan jika ingin terhindar dan mencegah dari penyakit ini maka disarankan untuk mengonsumsi ikan ini secara rutin dan akan lebih baik jika ikan bandeng dikonsumsi itu ikan bandeng rebus bukan gorang ya sobat.
2. membantu menurunkan kolestrol dalam tubuh
dikarenkan ikan ini mempunyai kandungan lemak tak jenuh yang tinggi , dimana lemak tak jenuh ini bisa menyeimbangkan maupun menurunkan kandungan lemak dan kolesterol jahat dalam tubuh kita.
3. mengurangi resiko terjadinya hipertensi
selain kolestrol ikan ini juga dipercaya bisa mengurangi resiko terjadinya hipertensi , dengan mengonsumsi ikan ini dengan cara direbus.
4. bisa diolah menjadi soup yang segar
olahan ikan yang sering dikonsumsi ialah soup ikan bandeng , dimana bahan-bahan nya terdiri dari rempaha-rempah segar seperti jahe dan sereh, umumnya soup ini ditambahkan buah nanas yang sangat berguna untuk menyegarkan tubuh kita menjadi segar kembali apalagi disiang hari .
5. bisa dijadikan sebagai lahan bisnis
ikan bandeng ini bisa kamu jadikan potensi bisnis yang terbilang cukup tinggi , karena pemintaan ikan bandeng ini banyak sehingga bagi kamu yang jeli didalam perbisnisan, tentu saja ikan ini bisa menjadi sebuah penghasilan utama kamu yang sangat besar loh.